De Lovie vzw organiseert op donderdag 13 maart 2025 ‘Chefs & Students for Charity’, een gastronomisch evenement in samenwerking met gerenommeerde chefs en Hotelschool Ter Duinen.
Voor de prijs van 170 euro/persoon (excl. bar Lovie Lounge by Extremis) kunt u genieten van een buitengewone gastronomische beleving op het kasteeldomein De Lovie. U mag zich verwachten aan een avond culinaire verwennerij van hoog niveau met livemuziek en een lichtspektakel onderweg. In de Lovie Lounge by Extremis op het kasteel kunt u de avond gezellig afronden.
De Lovie vzw is een sociale organisatie actief in heel de Westhoek. Zowel thuis als in onze locaties, ondersteunen wij kinderen, jongeren en volwassenen met een beperking. Samen met hen, en wie voor hen belangrijk is, bouwen we aan kwaliteit van leven en een sterk netwerk verweven met de samenleving.
De opbrengst van Chefs & Students for Charity gaat integraal van de inrichting van mobiele professionele horeca-units, waar bijzondere talenten en smaak samenkomen. Samen koken op het ritme van de seizoenen en het bedienen van lokaal lekkers biedt mooie kansen tot verbinding en het versterken van talenten.
De Lovie vzw wil daarom investeren in de inrichting van mobiele professionele horeca-units waar jongvolwassenen met een verstandelijke handicap kunnen oefenen in bediening, drankbereiding, maken van kleine gerechten en horeca-taken. De horeca-units konden aangekocht worden dankzij de steun van Fonds VINCI, maar we zoeken nog extra middelen om deze in te richten met professionele toestellen.
Chefs Bert Recour Restaurant Pegasus, Dries Cloet, Vincent Deceuninck en Frederik Vansteenkiste – Hotelschool Ter Duinen, Kris Pollentier – Restaurant Manoir Ogygia zullen dit jaar het gastronomisch event uitbouwen.
Chefs Franky en Michael Vanderhaeghe – Hostellerie Saint Nicolas*, Gilles Joye – Restaurant Marcus * – OYA, Carl Couvreur en Jonathan Devogel – Klei, Stijn Bauwens – De Kruidenmolen zijn de gastchefs 2025.
De Lovie vzw
Krombeekseweg 82
8970 POPERINGE
